Salju (Foto: Pixabay/Myriams-Fotos)
Plant & Nature

Peneliti : Salju Berumur Setengah Hari Aman Dikonsumsi

By Nino
Feb 11, 2018

Trubus.id -- Hasil penelitian sebuah universitas Rumania, Sapientia Hungarian University of Transylvania, mengumumkan bahwa salju aman untuk dikonsumsi.

Melalui kantor berita Associated Press, Istvan Mathe, profesor di universitas tersebut mengatakan uji coba tahun 2017 menunjukkan, salju yang berumur setengah hari, aman dikonsumsi dan lebih aman mengonsumsinya dalam bulan-bulan musim dingin. Tetapi, ia mengatakan, salju yang sudah dua hari, tidak aman dikonsumsi.

Cara yang dilakukan oleh ilmuwan adalah dengan mengambil sampel salju dari taman dan bundaran di Miercurea Ciuc, Rumania tengah, pada Januari dan Februari. Lalu meletakkan salju-salju itu dalam wadah steril yang tertutup rapat, kemudian mencoba menumbuhkan bakteri dan jamur di dalamnya.

Baca Lainnya : Daun Kelor Bisa Jadi Solusi Gizi Buruk di Asmat

Penelitian berlangsung ketika suhu udara beragam mulai dari minus 1,1 derajat celcius sampai minus 17,4 celcius di kota itu, salah satu suhu terdingin di Rumania. Setelah sehari, terdapat lima bakteri per milimeter pada Januari, sedangkan pada Februari jumlahnya empat kali lipat.

"Salju yang baru turun memiliki bakteri yang sangat sedikit," kata Mathe. “Namun setelah dua hari, terdapat puluhan bakteri," lanjutnya. Menurutnya, mikroorganisme meningkat karena udara yang tidak bersih. [NN]

Komentar

    Silahkan masukkan komentar...

Your email address will not be published.

Registration Login
Sign in with social account
or
Lupa Password?
Daftar Login
Sign in with social account
or
Registration Login
Registration