Hati-hati, Para Penyuka Pedas! Seorang Pria Harus Dilarikan ke Rumah Sakit Setelah Makan Cabai Terpedas di Dunia

TrubusLife
Hernawan Nugroho
21 Feb 2020   19:00 WIB

Komentar
Hati-hati, Para Penyuka Pedas! Seorang Pria Harus Dilarikan ke Rumah Sakit Setelah Makan Cabai Terpedas di Dunia

Jangan meremehkan capsaicin, tidak peduli seberapa besar kita menyukai rasa pedas (healthline)

Trubus.id -- Peristiwa medis yang unik ini terjadi pada 14 Februari 2020 lalu, ketika seorang pria berusia 34 tahun datang ke ruang gawat darurat dan berbagi dengan staf bahwa ia telah mengalami sakit kepala yang sangat menyakitkan, rasa sakitnya terjadi secara cepat yang disebut sakit kepala-kilatan petir, selama beberapa hari terakhir. Bagaimana muasalnya? Semuanya berawal setelah dia mengonsumsi Carolina Reaper di kompetisi pemakan cabai terpedas.

Baca Lainnya : Konsumsi Makanan Pedas Baik, Namun Seberapa Banyak Idealnya?

Khusus dibiakkan untuk menjadi yang terpedas, Carolina Reaper adalah cabai terpedas di dunia. Pada skala Scoville heat Unit (SHU) konsentrasi capsaicin - di mana hanya satu tetes minyak dari cabai dapat dideteksi dalam jumlah tetes air SHU - pengukuran rata-rata Carolina Reapers adalah 1,6 juta SHU; sebagai perbandingan, habanero yang sudah kuat dinilai hanya 100.000 hingga 350.000 SHU.

Carolina Reaper peppers dikenal karena penampilannya yang keriput dan "ekor" yang runcing (foto: healthline)

Meskipun ia tidak menunjukkan gangguan neurologis, dokter perlu mengesampingkan pendarahan otak yang mengancam jiwa yang disebabkan oleh aneurisma, robekan arteri, atau bekuan yang bermigrasi - sehingga mereka melakukan CT scan.

Pencitraan menunjukkan bahwa beberapa arteri di otaknya mengalami penyempitan abnormal, yang mengarah ke diagnosis sindrom vasokonstriksi serebral reversibel (RCVS). Menurut penulis laporan itu, RCVS berkembang sebagai respons yang merugikan terhadap obat resep tertentu, seperti obat antidepresan dan migrain, atau zat terlarang seperti kokain, amfetamin, dan ekstasi. Arteri pasien biasanya kembali normal beberapa hari hingga beberapa minggu setelah mereka tidak lagi terpapar obyek penyebabnya - atau dalam hal ini, cabai yang pedas.

Baca Lainnya : Bahan Alami yang Bisa Menghilangkan Pedas di Lidah

"Gejala pasien kami membaik dengan perawatan suportif, ia tidak mengalami sakit kepala lebih lanjut, dan mengulangi CT angiografi lima minggu kemudian menunjukkan resolusi (penyempitan arteri) yang konsisten dengan RCVS," tulis para dokter.

Setelah mempelajari literatur medis, tim menyimpulkan bahwa tidak ada kasus lain RCVS cabai yang diinduksi telah dicatat. Namun, pada 2012, dokter di Turki merawat seorang pria berusia 25 tahun yang mengalami serangan jantung setelah salah satu arteri di jantungnya mengerut secara dramatis. Penyebabnya ternyata adalah pil bubuk cabai rawit yang dikonsumsi pasien untuk menurunkan berat badan.

Singkatnya, jangan meremehkan capsaicin, tidak peduli seberapa besar Anda menyukai saus pedas. Tumbuhan mengembangkan kemampuan untuk memproduksi capsaicin untuk bertahan melawan mamalia yang mencoba memakan bijinya. Ketika dilihat dalam konteks itu, tidak mengherankan bahwa senjata kimia berbahan cabai akan menyebabkan sakit kepala yang parah.

  0


500 Karakter

Artikel Terkait

Bagikan:          

Tips Membuat Akuarium Hias Sederhana dari 4 Pakar IPB

Pet & Animal   14 Juli 2020 - 10:25 WIB
Bagikan:          
Bagikan: