Badan Kesejahteraan Hewan Ini Ungkap Klaim Palsu Label “Manusiawi” pada Daging Kalkun

TrubusLife
Thomas Aquinus
21 Nov 2019   18:30 WIB

Komentar
Badan Kesejahteraan Hewan Ini Ungkap Klaim Palsu Label “Manusiawi” pada Daging Kalkun

Ilustrasi kalkun (DaoCloud)

Trubus.id -- Sementara banyak pemakan daging tidak ingin memikirkan tentang penyembelihan kalkun yang sebenarnya, mereka mungkin menghibur diri dengan pikiran bahwa makan malam Thanksgiving mereka dibesarkan secara manusiawi. Pikirkan lagi. Animal Welfare Institute (AWI) baru saja merilis laporan baru yang menunjukkan bahwa produsen unggas menipu pelanggan dengan mengajukan klaim kesejahteraan hewan dan lingkungan yang tidak berdasar.

Laporan ini menggunakan permintaan Undang-Undang Kebebasan Informasi untuk mendapatkan file persetujuan label USDA, kemudian menganalisisnya untuk bukti pendukung mengenai klaim ini. Sayangnya, hal-hal belum membaik sejak AWI mengajukan petisi USDA pada 2014 untuk mensyaratkan sertifikasi pihak ketiga tentang kesejahteraan hewan untuk mendapatkan label "manusiawi".

“Sistem ini mudah dimanipulasi oleh produsen yang ingin membuat klaim kesejahteraan yang lebih tinggi pada paket mereka dan membebankan biaya premium tanpa meningkatkan perawatan hewan yang dipelihara di bawah perawatan mereka,” kata Erin Sutherland, staf pengacara untuk program hewan ternak AWI. "Karena kurangnya pengawasan USDA, konsumen sering digagalkan dalam upaya mereka untuk menggunakan label untuk memandu keputusan pembelian makanan mereka."

Baca Lainnya : Kosta Rika Upayakan Akhiri Praktik Selfie dengan Hewan oleh Wisatawan

Dalam laporannya yang baru, AWI mengevaluasi persetujuan label untuk klaim seperti "dibesarkan secara manusiawi," "dibesarkan secara bebas" dan "dibudidayakan secara berkelanjutan" pada 19 produk unggas dan daging. AWI menyimpulkan bahwa USDA gagal menegakkan standar pelabelan dan bahwa definisi produsen seringkali kabur dan tidak relevan. Menggunakan alat penilaian sendiri, AWI memberi 12 dari 23 klaim skor F. Dua lini produk kalkun, Diestel Turkey Ranch Organic Turkey Products dan Empire Kosher Natural Ground White Turkey, bernasib sedikit lebih baik dengan nilai D. 

Contoh label Diestel Ranch (Foto: Modesto Bee) 

AWI menunjukkan bahwa proses persetujuan label saat ini merugikan peternak yang jujur, karena produsen yang membuat klaim palsu dapat melemahkan mereka dengan menjual kalkun yang dipelihara secara tidak manusiawi yang disamarkan secara manusiawi dengan harga lebih rendah. Sebagian masalahnya adalah bahwa USDA tidak mengunjungi peternakan untuk melihat apakah praktiknya sesuai dengan klaim yang dibuat pada label. Sebaliknya, USDA bergantung pada informasi tentang perawatan hewan yang disediakan oleh produsen sendiri.

Sangat ironis bahwa sementara produsen daging melobi menentang pelabelan daging palsu “menipu”, mereka justru mempraktikkan beberapa pemalsuan sendiri. [Ayu/NN]


 

  0


500 Karakter

Artikel Terkait

Rambut Rontok Terus? Cermati Beberapa Penyebabnya

Health & Beauty   06 Des 2019 - 11:53 WIB
Bagikan:          

Peneliti Temukan Kaldu Sup Tradisional Rumahan Mampu Lawan Malaria?

Health & Beauty   06 Des 2019 - 07:42 WIB
Bagikan:          
Bagikan: