Studi: Budidaya Tiram Kepadatan Rendah Tidak Akan Mengganggu Kualitas Air Setempat

TrubusLife
Syahroni
14 Nov 2019   20:00 WIB

Komentar
Studi: Budidaya Tiram Kepadatan Rendah Tidak Akan Mengganggu Kualitas Air Setempat

Peternakan tiram apung di Windmill Point di dekat mulut Sungai Rappahannock, Virginia. Jaring apung ditempatkan pada jarak yang cukup jauh dengan kepadatan rendah. (Grace Massey/VIMS)

Trubus.id -- Pesatnya pertumbuhan akuakultur tiram di teluk Chesapeake telah menimbulkan pertanyaan tentang dampaknya terhadap kualitas air, dengan para pendukung menggembar-gemborkan manfaat termasuk pengurangan nutrisi kolom air dan peningkatan kejelasan, dan pemangku kepentingan lainnya yang menunjuk pada kekurangan seperti pengayaan nutrisi sedimen dan perubahan pola arus.

Sebuah studi lapangan baru yang dilakukan oleh para peneliti di Institut Ilmu Kelautan di William & Mary's Virginia (WMV) menunjukkan dampak minimal dari keseluruhan budidaya tiram. Hasilnya menunjukkan bahwa peternakan tiram dengan kerapatan rendah yang terletak di daerah yang disiram dengan baik tidak akan mengganggu kualitas air setempat.

Diterbitkan dalam edisi PLOS ONE hari ini, penelitian ini ditulis oleh mahasiswa doktoral VIMS Jessie Turner bersama dengan Lisa Kellogg, Grace Massey dan Carl Friedrichs.

"Kami menemukan perbedaan dalam kualitas air dan kecepatan saat ini di dalam dan di luar peternakan, tetapi itu kecil. Perbedaan yang kami ukur antara lokasi dan di antara musim biasanya urutan besarnya lebih besar." kata Turner.

Temuan tim menyarankan ruang untuk pertumbuhan dalam budidaya tiram di Teluk, selama petani terus menggunakan kultur kepadatan rendah dengan jaring yang ditempatkan dengan baik.

"Meskipun kami tidak mendeteksi adanya efek pada kolom air selama satu siklus pasang surut. kami tahu tiram mengambil nitrogen dan fosfor melalui makanan dan pertumbuhan, dan seiring waktu kami berharap panen tiram pertanian bermanfaat ke teluk," kata Turner lagi.

Kelebihan input nutrisi ini melalui pupuk, air limbah, dan sumber lainnya adalah alasan utama penurunan kualitas air di Chesapeake, dengan pengurangan dan pemindahan tujuan utama upaya restorasi teluk.

Sementara itu, Andy Lacatell, direktur Virginia Chesapeake Bay dari The Nature Conservancy, mengatakan, "Penelitian penting ini menunjukkan bahwa, meskipun dampak positif pada kualitas air mungkin kecil, hanya saja kehadiran akuakultur tiram meningkatkan kesehatan teluk."

Tim VIMS melakukan penelitian sebagai bagian dari studi akuakultur yang lebih luas yang diprakarsai oleh The Nature Conservancy di beberapa negara bagian dan negara, termasuk penilaian masalah yang berkaitan dengan pertanian tiram di Washington dan California dan pertanian rumput laut di Indonesia dan Belize.

Masing-masing daerah akuakultur memiliki masalah sendiri. Di Chesapeake Bay, beberapa pemangku kepentingan prihatin tentang dampak negatif dari peternakan tiram pada viewsheds dan anggaran sedimen nitrogen, sementara yang lain menggembar-gemborkan manfaat lingkungan - satu tiram dapat menyaring bak air per hari, memposisikan peternakan tiram sebagai sarana untuk memperbaiki kondisi di estuari yang mengalami dekade eutrofikasi karena kelebihan nutrisi.

Motivasi lain untuk penelitian ini adalah untuk memberi informasi yang lebih baik tentang pertimbangan budidaya tiram baru-baru ini sebagai "Praktek Manajemen Terbaik" untuk membantu daerah memenuhi "diet" polusi teluk atau Total Beban Harian Maksimum.

"Mengingat pertanyaan-pertanyaan ini dan pertumbuhan industri yang berkelanjutan. Para pemangku kepentingan membutuhkan pemahaman yang lebih besar tentang bagaimana pertanian tiram berdampak pada Teluk, apakah itu negatif atau positif," kata Turner.

Tiram adalah segmen industri budidaya kerang Virginia yang tumbuh paling cepat, dengan nilai di tingkat petani pada tahun 2017 sebesar $ 15,9 juta.

Para peneliti melakukan penelitian selama musim panas dan gugur 2017, membandingkan kekeruhan, kecepatan saat ini dan tingkat oksigen terlarut dan klorofil di dalam dan berdekatan dengan peternakan tiram di empat lokasi di Chesapeake Bay yang lebih rendah: Windmill Point. Bland Point, Monday Creek, dan Broad Bay.

Peternakan berbeda dalam ukuran, produksi tahunan dan penggunaan kandang yang dipasang di bawah atau mengambang. Tim peneliti mengumpulkan data baik dari air dan sedimen yang mendasarinya.

"Karena tiram menyaring fitoplankton dan partikel lain dari air, Anda mungkin mengharapkan klorofil dan kekeruhan secara konsisten lebih rendah di dalam jejak pertanian daripada di luar. Tapi bukan itu yang kami temukan. Klorofil tidak secara signifikan lebih rendah di dalam pertanian mana pun selama musim apa pun, dan kekeruhan secara signifikan lebih rendah hanya dalam dua kasus — pertanian di Monday Creek di musim panas dan di Broad Bay di musim panas dan gugur," jelas Turner.

Karena tiram menghasilkan tinja yang penguraiannya oleh bakteri dan proses kimia dapat menghilangkan oksigen dari air, beberapa pemangku kepentingan juga telah mengangkat kekhawatiran akan berkurangnya oksigen terlarut di dalam peternakan tiram.

"Namun, satu-satunya perubahan signifikan dalam oksigen terlarut yang ditemukan adalah peningkatan di dalam peternakan di Broad Bay di musim panas dan gugur," kata Turner.

Pengaruh pertanian pada kecepatan saat ini juga beragam, dengan kecepatan yang jauh lebih rendah di dalam pertanian di Windmill Point di musim panas dan gugur dan kecepatan yang jauh lebih tinggi di dalam pertanian di Monday Creek dan Broad Bay di musim panas.

"Secara keseluruhan hasil kami menunjukkan bahwa tambak memiliki beberapa dampak signifikan pada kualitas air lokal, tetapi mereka tidak selalu sesuai dengan yang Anda harapkan, dan kecil dibandingkan perbedaan yang terjadi secara alami antara lokasi dan musim." kata Turner,

Perkiraan tim tentang tingkat penyaringan skala pertanian dapat membantu menjelaskan temuan mereka.

"Kami menghitung bahwa hanya sejumlah kecil air yang melewati situs selama arus pasang surut dapat disaring oleh tiram. Ini konsisten dengan pengamatan kami terhadap dampak minimal dari tambak akuakultur pada kualitas air." jelas Turner. [RN]

  0


500 Karakter

Artikel Terkait

Rambut Rontok Terus? Cermati Beberapa Penyebabnya

Health & Beauty   06 Des 2019 - 11:53 WIB
Bagikan:          

Peneliti Temukan Kaldu Sup Tradisional Rumahan Mampu Lawan Malaria?

Health & Beauty   06 Des 2019 - 07:42 WIB
Bagikan:          
Bagikan: