Ilmuan Teliti Kebutuhan Air pada 3 Varietas Anggur Unggul yang Ditanam di Meksiko

TrubusLife
Syahroni
14 Sep 2019   08:00 WIB

Komentar
Ilmuan Teliti Kebutuhan Air pada 3 Varietas Anggur Unggul yang Ditanam di Meksiko

Gill Giese, spesialis pemeliharaan anggur Universitas New Mexico State, dan Jim Peterson, manajer kebun anggur, memeriksa anggur di Pueblo dari Perkebunan Anggur Tamaya Santa Ana di utara Bernalillo, Meksiko. (NMSU photo/ Jane Moorman)

Trubus.id -- Sebuah studi yang dikoordinir oleh Universitas Negeri New Mexico di Kebun Anggur Tamaya Santa Ana di utara Bernalillo telah mempelajari seberapa banyak air yang digunakan oleh tiga varietas anggur.

"Kami mencari tahu berapa banyak air yang digunakan oleh pabrik wine dibandingkan dengan berapa banyak yang diterapkan," kata Gill Giese, spesialis pemeliharaan anggur NMSU.

“Tahun ini kami mengumpulkan data tentang berapa banyak air yang digunakan tiga varietas berbeda. Langkah selanjutnya adalah memantau berapa banyak air yang diterapkan untuk menghasilkan kuantitas dan kualitas untuk tujuan produksi yang diinginkan, serta jenis dan gaya anggur tertentu. " ujarnya.

Ketika studi multi-tahun berlangsung, para peneliti akan mengumpulkan data untuk memberi para petani dan agen air yang mengatur jumlah praktis air yang dibutuhkan untuk menumbuhkan anggur di wilayah Rio Grande Tengah di New Mexico.

Baca Lainnya : Peneliti: Gen Tanaman Bertanggung Jawab Atas Perbedaan Rasa Anggur yang Dihasilkan

Perusahaan Pertanian Santa Ana mengumpulkan data untuk Layanan Konservasi Sumber Daya Alam Departemen Pertanian AS mengenai jumlah air yang digunakan untuk menanam anggur, alfalfa, dan jagung.

“Kami menerima hibah dari NRCS untuk mengumpulkan data mengenai jumlah air yang kami gunakan serta berapa banyak pupuk dan kompos yang diterapkan,” kata Jim Peterson, manajer kebun anggur Santa Ana.

“Kami ingin mempelajari jumlah optimal untuk menyiram dengan sistem irigasi tetes kami.”

NMSU bergabung dalam penelitian ini untuk mengumpulkan data tambahan.

"Jenis studi ini belum dilakukan di wilayah ini," kata Giese. "Dengan industri anggur berkembang di New Mexico, dan ketersediaan air menurun, informasi ini akan sangat penting."

Persyaratan air wine anggur Vitis vinifera; Chardonnay, Pinot Meunier dan Pinot Noir, dihitung.

Baca Lainnya : Terdampak Perubahan Iklim, Industri Anggur di Yunani Mulai Terancam

“Kami ingin tahu berapa banyak air yang sebenarnya digunakan tanaman dibandingkan dengan berapa banyak yang benar-benar dibutuhkan pada setiap tahap pertumbuhan selama musim tertentu,” kata Giese.

Potensi air batang anggur dan air tanah volumetrik diukur dari tunas melalui panen untuk menentukan tekanan air anggur. Data dikumpulkan oleh Elda Quintana, seorang mahasiswa magang dari Universidad Technologica de Paquime di Casa Grandes, Chihuahua, Meksiko.

Potensi air batang ditentukan dengan ruang tekanan Scholander, juga dikenal sebagai "bom tekanan," di mana tingkat tekanan yang meningkat ditempatkan di sekitar batang daun sampai getah menggelegak dari potongan batang. Semakin tinggi tekanan yang diterapkan, semakin sedikit uap air di pabrik, yang berkorelasi dengan tingkat stres air tanaman.

Air tanah volumetrik ditentukan dengan probe reflectometry frekuensi yang mengukur persentase kelembaban pada enam kedalaman.

“Kami membandingkan pengukuran ini dengan perkiraan kebutuhan air anggur dengan menggunakan evapotranspirasi musim tanam yang disesuaikan dengan evapotranspirasi tanaman anggur yang dipengaruhi oleh ukuran kanopi anggur yang sebenarnya,” kata Giese. "Ini disebut sebagai koefisien tanaman." tambahnya.

Baca Lainnya : Kejayaan Anggur Thompson Tanpa Biji di Kavala Mulai Tergeser Varietas Baru

Studi tahun ini terbatas pada dua tanaman merambat untuk setiap varietas. Musim tanam berikutnya, Giese berencana untuk mereplikasi penelitian untuk mengumpulkan basis data yang lebih luas untuk analisis statistik.

“Kami mengetahui bahwa, di bawah kondisi cuaca tahun ini, Pinot Noir membutuhkan lebih sedikit air per pohon anggur dibandingkan dua varietas lainnya,” kata Giese.

"Hasil ini dipengaruhi oleh kondisi tanah variabel dalam penanaman dan berdampak pada air yang dibutuhkan dalam setiap varietas." ujarnya lagi.

"Penelitian ini dapat berfungsi sebagai referensi bagi petani anggur yang mencari pengelolaan air yang efisien, serta orang-orang yang berniat membangun kebun anggur di wilayah yang memiliki karakteristik serupa dengan New Mexico," kata Giese.

“Senang sekali Elda mengerjakan penelitian ini musim panas ini, karena data pada akhirnya dapat digunakan oleh petani anggur di Chihuahua, Meksiko, untuk memanfaatkan air dengan lebih baik melalui pengelolaan sistem irigasi yang tepat di wilayah semi-kering.” tutupnya. [RN]

  1


500 Karakter

Artikel Terkait

Bagikan:          
Bagikan: