Terlalu Sering Makan Keripik, Anak Picky Eater Ekstrem Alami Kebutaan Permanen

TrubusLife
Syahroni
04 Sep 2019   18:30 WIB

Komentar
Terlalu Sering Makan Keripik, Anak Picky Eater Ekstrem Alami Kebutaan Permanen

Ilustrasi. (Istimewa)

Trubus.id -- Anak yang sulit makan atau pemilih makanan (Picky Eater) terbukti sangat membahayakan kesehatan, para ahli memperingatkan. Yang menakutkan, orang yang terlalu ekstrim dalam memilih makanan yang ingin ia konsumsi, bisa beresiko kehilangan penglihatannya secara permanen. Hal itu lah yang kini dialami seorang remaja di Bristol, Inggris. Ia dinyatakan buta permanen karena hanya memilih memakan keripik dan kentang goreng saja setiap hari.

Dokter mata di Bristol merawat remaja 17 tahun itu setelah pandangannya memburuk hingga kehilangan seluruh penglihatannya. Belakangan diketahui, sejak lulus sekolah dasar, ia hanya memilih untuk makan kentang goreng, Pringles, dan roti putih, serta sesekali ham atau sosis saja. Tes mengungkapkan dia mengalami kekurangan vitamin yang parah dan kerusakan gizi buruk.

Remaja yang tidak dapat disebutkan namanya itu telah mengunjungi dokter sejak usia 14 karena keluhan sering merasakan lelah dan merasa tidak sehat. Pada saat itu dia didiagnosis kekurangan vitamin B12 dan mulai memakai suplemen. Namun dia tidak melanjutkan anjuran dokter atau memperbaiki pola makannya yang buruk itu.

Baca Lainnya : Junk Food Jadi Biang Keladi Anak-anak di Nepal Alami Stunting

Tiga tahun kemudian, ia dibawa ke Rumah Sakit Mata Bristol karena kehilangan penglihatan progresif, jurnal Annals of Internal Medicine melaporkan.

"Makanannya pada dasarnya adalah sebagian keripik dari toko ikan dan keripik lokal setiap hari. Dia juga biasa mengemil keripik - Pringles - dan kadang-kadang irisan roti putih dan sesekali. irisan ham, dan tidak benar-benar buah dan sayuran. Dia menjelaskan ini sebagai keengganan pada tekstur makanan tertentu yang dia benar-benar tidak bisa mentolerir, dan keripik adalah satu-satunya jenis makanan yang dia inginkan dan rasakan bahwa dia bisa makan." terang Dr Denize Atan, dokter yang merawatnya di rumah sakit.

Dr Atan dan rekan-rekannya memeriksa kembali kadar vitamin remaja itu dan mendapati bahwa ia rendah dalam B12 serta beberapa vitamin dan mineral penting lainnya - tembaga, selenium dan vitamin D. Dia tidak kekurangan atau kelebihan berat badan, tetapi kekurangan gizi parah dari gangguan makannya - gangguan asupan makanan yang membatasi.

"Dia telah kehilangan mineral dari tulangnya, yang benar-benar sangat mengejutkan untuk anak laki-laki seusianya." terangnya lagi.

Baca Lainnya : Sarapan Sebelum Berangkat Sekolah Terbukti Tingkatkan Prestasi Anak Loh

Dia diberikan suplemen vitamin dan dirujuk ke ahli diet dan tim kesehatan mental spesialis. Dalam hal kehilangan penglihatannya, ia memenuhi kriteria untuk didaftarkan sebagai orang buta.

"Dia memiliki bintik-bintik buta tepat di tengah penglihatannya. Itu berarti dia tidak bisa mengemudi dan akan merasa sangat sulit untuk membaca, menonton TV atau melihat wajah-wajah yang cerdas. Dia bisa berjalan sendiri karena dia punya penglihatan tepi.," kata Dr Atan dilansir dari BBC News. 

Neuropati optik gizi - kondisi yang dimiliki pemuda itu - dapat diobati jika didiagnosis lebih dini. Namun, terlalu lama dibiarkan, serabut saraf di saraf optik mati dan kerusakannya menjadi permanen. Dr Atan mengatakan, kasus-kasus seperti ini untungnya tidak umum, tetapi orang tua harus waspada terhadap potensi bahaya yang dapat disebabkan oleh anak yang suka pilih-pilih makanan dan mulai mencari bantuan ahli.

"Sebaiknya jangan cemas soal pilih-pilih makanan, dan sebaliknya dengan tenang memperkenalkan satu atau dua makanan baru setiap kali makan." Dr Atan menyarankan.

Dia mengatakan, tablet multivitamin dapat melengkapi makanan, tetapi bukan pengganti makan sehat.

Baca Lainnya : Menu Makanan Anak di Restoran Cepat Saji Makin Asin, Waspadai Bahayanya

"Jauh lebih baik mengonsumsi vitamin melalui makanan yang bervariasi dan seimbang. Jadi Anda tidak ingin berlebihan melakukannya," katanya, seraya menambahkan bahwa terlalu banyak vitamin tertentu, termasuk vitamin A, bisa meracuni tubuh.

Dr Atan mengatakan, vegan juga berisiko lebih tinggi mengalami masalah penglihatan terkait kekurangan B12 jika mereka tidak mengganti kekurangan apa yang mereka bisa dapat dari daging ketika mereka tidak memakannya.

"Ragi gizi adalah cara menambahkan B12 ke dalam diet Anda," katanya.

Sumber vitamin B12 untuk vegan termasuk:

  1. sereal sarapan yang diperkaya dengan B12
  2. minuman kedelai tanpa pemanis yang diperkaya dengan vitamin B12
  3. ekstrak ragi, seperti Marmite, yang diperkaya dengan vitamin B12

Rebecca McManamon, konsultan ahli gizi dan juru bicara untuk British Dietetic Association, mengatakan diet terbatas mungkin terjadi karena berbagai alasan, termasuk gangguan makan, alergi dan autisme, dan memerlukan penilaian spesialis.

"Juga patut dicatat bahwa sejak 2016 pemerintah Inggris telah merekomendasikan suplemen Vitamin D harian (10 mikrogram / 400 Unit Internasional) untuk semua orang antara Oktober dan Maret karena kita tidak mungkin mendapatkan cukup dari makanan yang diperkaya. Suplemen multivitamin direkomendasikan untuk semua anak hingga ulang tahun kelima mereka." terangnya lagi. [RN]

  1


500 Karakter

Artikel Terkait

Bagikan:          

Kucing Pertama yang Terinfeksi Virus Corona Ditemukan di Belgia

Pet & Animal   28 Mar 2020 - 22:49 WIB
Bagikan:          
Bagikan: